40% maior que a edição de 2009, a HiSA possibilitou o encontro entre patrocinadores e expositores com  cerca de 2 mil profissionais da indústria alimentícia interessados em conhecer as principais novidades em ingredientes funcionais e  saudáveis.

A segunda semana de agosto foi marcada pela realização da HiSA - Health ingredients South America, o principal encontro da América Latina voltado para a indústria de alimentos e ingredientes saudáveis e funcionais. Nos dias 9 e 10 deste mês, o mercado se uniu para evidenciar a força e todo o entusiasmo que ronda o futuro do setor.

Como não poderia ser diferente, os dois dias de feira foram um sucesso. Com uma  visitação 60% maior que a da edição anterior, realizada em 2009, o evento superou as expectativas de expositores e organizadores, e consolidou-se de vez como referência quando os assuntos são informações, tendências e novidades em ingredientes saudáveis e funcionais para a indústria alimentícia.


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